聖 若水60 生原酒

描述

\\ 俐落口感與乾淨風味 //

使用協會七號酵母的新酒帶有新鮮的酸感、澄澈乾淨的酒色、柑橘系的香氣，入口後感受著新鮮且帶有透明感的酒體，接續而來的酸迅速將整體收尾，俐落的口感與乾淨的風味給人相當洗練的印象。作為搭餐酒款相當合適。

【關於聖酒造】

「將酒稱作聖酒、而飲酒的人則稱為聖人，就好比中國三國時代的徐貘所言之」，此句出自日本最古老的詩歌集-萬葉集，聖（hijiri）意為澄澈乾淨的酒，即為清酒。取用上州赤城山西南麓的自然水系與螢火蟲飛舞棲息的綠意盎然環境中進行釀酒，歷經八代180年的歲月累積而來的傳統與技術的傳承。