紫宙 杉玉 初榨

描述

使用石川縣新鮮採收的五百萬石釀造，新鮮的青蘋果、芭樂香氣讓人感受新酒的新鮮感，清晰甜味和柔和酸度充滿多汁口感。

杉玉すぎたま
日本酒造檐上懸掛的杉玉，有著宣告開始壓榨新酒的含義，成為獨特的文化
開始製作新酒時，懸掛的杉玉呈現青綠色，隨著時間流逝而乾枯，呈現略帶茶色的樸素質感
這種顏色的變化向人們傳達著新酒的熟成程度。

每年酒造開始製作新酒時掛上新的杉玉，表達對於釀成新酒充滿感激
杉玉也包含著向酒神表示感謝和祈禱釀酒安全、生意興隆、子孫滿堂等的寓意。