描述
宛如置身酒造品嚐的鮮榨滋味!
保留了新鮮的味道和香氣,口感更活潑!
壓榨後未經過加熱處理和加水稀釋的「生原酒」,最大限度保留清酒的原有風味。
「薄濁清酒」
一般清酒會經過壓榨程序,分離出酒液和酒粕,
不過也有刻意在過濾時,留下少許酒粕的清酒,這種清酒被稱為「薄濁清酒」
「薄濁清酒」喝法
薄濁清酒上半部透明部分味道清新,下半部分含酒粕沉澱物,米旨味較濃郁。
開瓶後可以先品嚐未搖晃的上半部清新風味,再蓋上瓶蓋,將瓶身翻轉,讓沉澱在底部的酒粕和酒液均勻混合,再開瓶飲用!