描述
【本商品不列入點數計算】
像月亮寧靜而優雅地漂浮在夜空中,同時表現出溫和、柔軟、濃郁的質感,用情感籠罩著仰望她的人。
夜晚,可以邊喝酒邊靜靜地思考;或者一邊看著夜空邊與心愛的人輕聲交談。
帶點成熟瓜果與香蕉香氣,口感滑順如奶油般,非常適合鯛魚和比目魚等白肉刺身料理。
【關於瀬戶酒造店】
瀬戶酒造店位於神奈川與靜岡縣界附近的足柄上郡開成町,鄰近富士箱根伊豆國立公園。最早可追溯至1865年 (慶應元年),並於1980年終止釀造,時隔38年直到2018年3月才又重啟釀造,由森隆信先生擔任社長,釀造團隊包含杜氏及藏人只有三位正職。
於此同時,瀬戶酒造店更與東京農大合作嘗試了各種酒米、酵母、釀造水的各種組合釀造差異,再從中選出最好的釀造組合,也因此瀬戶酒造店擁有多種類型的風格清酒,其中更以 セトイチ 系列為多種酵母和釀造技術為代表性.
雖然酒廠重啟營運至今不過6年,但在重啟釀酒的隔年參加世界 IWC 競賽就獲得銀牌,更在Kura Master 2020大賽中拿下多面獎牌,成為全球注目焦點,2021年於ワイングラスでおいしい日本酒アワード競賽更拿到金賞獎,這些都再再凸顯-瀬戶酒造店成為未來眾所矚目的酒廠絕對指日可待。