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澤屋まつもと 守破離 雄町

精米步合:未公開

米種:雄町

產地:京都

外盒:無

容量:720ml

產期:數量限定 季節限定

NT$2,180

選購此產品可獲得 2180點數!

描述

雄町是山田錦的親種,岡山地區栽培的雄町,是酒造積極研究的主要酒米對象。

要深究日本酒的味道,雄町絕對是擁有優良 DNA,不可忽略的代表性品種,跟大部份常見的酒米都有血源關係。
酸味、旨味、苦味的協調感,優雅地表現出雄町米特徵的同時,香味溫和而不浮華,口感優雅,散發濃郁而獨特的味道,讓佐餐更加美味。

額外資訊

產地

米種

品飲等級

甜度

澤屋まつもと 守破離 雄町

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