楯野川 光明

描述

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「精米歩合１％」
日本酒史上從未有酒藏達成過的精米歩合。

很多人帶著疑問「有必要做到這樣嗎？」
「這個答案只有挑戰過的酒藏才會知道。」第六代藏元佐藤淳平如是說。

實現1％精米歩合的酒藏才能體驗到的世界就在這裡。「藉由前所未有的挑戰來打開新境界的大門。期許接下來能為『日本酒的世界』注入明亮的希望之光」以此願景我們命名此作品為「光明」。

請您用心品嚐這極致細膩、充滿透明感的酒體。它會引領您來到與以往日本酒完全不同的世界。