林本店 花火與企鵝 純米大吟釀 無濾過生原酒 2026

描述

林本店 2026 年推出的限定流通系列，以煙火下踮起腳尖仰望天空的企鵝作為設計主題，象徵酒造不斷追求更高境界、將美味日本酒帶向世界的夢想。

採用無濾過生原酒裝瓶，不經加水稀釋、不經巴氏殺菌，完整保留剛榨出的新鮮生命力。整體風格偏向甜潤透明、果香奔放，即使平常較少接觸清酒的人，也很容易接受。

香氣與口感
🍑 白桃、水蜜桃
🍐 水梨、洋梨
🌸 細緻花香與吟釀香
🍈 哈密瓜般甜美果香
✨ 清澈透明的甜潤感

入口先是華麗的吟釀果香，接著帶出柔和的甜味與圓潤酒體。雖然日本酒度為 -7.5，甜感相當明顯，但酸度恰到好處，因此不會顯得膩口。尾韻輕盈乾淨，留下舒服的果香餘韻，整體走的是優雅、討喜的現代風格。

適飲溫度

5～10°C 冰鎮飲用最佳。

冰透後能展現俐落的果香與透明感；回溫至約 10°C 左右，甜味與旨味會更加飽滿。

餐酒搭配

推薦搭配：

生魚片、握壽司
干貝、牡丹蝦
起司拼盤
義式前菜
鹽烤雞肉
奶油白醬料理

甜潤的酒體搭配海鮮與乳製品都相當出色，也很適合作為聚會或送禮酒款。

【關於林本店株式會社】

源自當地的歌舞技藝者，市川百十郎先生，活躍於明治和昭和時期的著名演員

他在昭和6年種植了1200棵櫻花樹，也被稱為 百十郎櫻，每年賞花的人潮將近二十萬人，一同在櫻花樹下聚會

就像許多人因為百十郎櫻而聚在一起，酒造也希望藉由【百十郎】，讓許多來自四方的朋友聚在一起

架起人與人之間聯繫的橋樑，這是酒造想傳達給大家的使命。