東鶴 蟬しぐれ Sparkling 生酒

描述

東鶴限定的微發泡酒
當無數的蟬聲響起，共同奏出夏天來臨的交響曲「蟬時雨」時，正是最適合在這樣地夏日品嚐的佳釀。

輕輕打開瓶塞，細緻的泡沫立刻湧出，入口後可以享受細膩又強烈的發泡感。
清爽順口，餘味充滿活力且有著明快的收尾，口感不過於甜膩，富果汁般多之感和微微的酸味，讓後味更加緊湊，並且散發出上品的旨味。

【關於東鶴酒造】

創業於江戶末期。世世代代在佐賀縣多久市這片群山環繞、資源豐富的土地上，釀造出深受當地人喜愛的美酒。雖然在平成元年時暫停營業，但自平成21年以來，酒藏主人親自擔任杜氏，並且現在由全家共同經營，日復一日地專心釀酒。

釀酒所使用的水源來自多久群山中流出的伏流水，為優質的軟水，口感柔和清爽。在釀造過程中，我們使用了酒藏中保存的古老工具與現代設備相結合。酒造珍視家族的羈絆，繼承與昇華先人的心願，持續打造「看得見釀酒者臉龐的酒」。