會津宮泉 時尚標 雄山錦

Description

雄山錦，使用富山縣代表性酒米釀造，也是會津宮泉系列中相當受歡迎的一款。

雖然與「寫樂」出自同一酒造，但會津宮泉更像是酒造用來展現不同酒米個性的實驗系列，每一款都能喝出截然不同的風格，而雄山錦版本則以乾淨俐落、果香細緻、旨味均衡見長。

香氣與口感
🍈 哈密瓜、青瓜果香
🍌 淡雅香蕉香
🍐 日本梨、水梨
🌾 柔和米旨味
✨ 細微氣泡感與清爽酸度

入口帶有會津宮泉招牌的細緻果香，先感受到哈密瓜與香蕉般的甜潤，接著清新的酸度讓酒體更顯輕快。雄山錦特有的俐落感，讓旨味不會過於厚重，尾韻乾淨收斂，兼具甘甜與爽快，非常耐喝。

適飲溫度

8～12°C 最能展現果香與透明感。

回溫至約 15°C 後，米旨味會更加飽滿，也能感受到雄山錦酒米柔和且富有層次的特色。

餐酒搭配

推薦搭配：

綜合生魚片
握壽司
鹽烤香魚
烤雞腿、鹽烤雞肉串
天婦羅
日式炊飯

清爽的酸度與俐落尾韻，能襯托海鮮鮮甜，也能平衡炸物與燒烤的油脂。