日日 穗增

描述

先前因武者修業與「產土」的花之香酒造締結深厚緣分的關係而獲得熊本縣菊池川流域產的古老米種「穗增」，首次挑戰使用京都水釀造，打造日日的獨特風格。

香氣沉穩低調，隱約流露出一縷清新的青綠草本香，清爽氣泡微微刺激口腔，柔軟口感中充滿了豐盈飽滿的旨味，以及些許酒米由來的苦感特徵，適合搭配使用大量新鮮香草調味的越式料理。