日日 秋津山田錦

描述

日日釀造的「日日 秋津山田錦」，由前澤屋まつもと杜氏 松本日出彦 於京都伏見創立的 日々醸造 所釀造。選用兵庫縣東條特A地區秋津產山田錦，以「展現風土」為核心理念，刻意不強調華麗吟釀香，而是呈現透明感極高的米旨味與細膩酸度。入口可感受到輕柔氣泡感與純淨層次，酒體優雅卻富有深度，尾韻悠長而乾淨，完美詮釋秋津山田錦被譽為頂級酒米產地的魅力。