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手取川 150周年記念 山廢 無濾過原酒

精米步合:30%

米種:其他米種

產地:石川縣

外盒:

容量:720ml

產期:常規

NT$8,800

選購此產品可獲得 8800點數!

描述

全球限定1000本
零下10度低溫熟成半年後,汲取酒液中的第一道荒走並採用斗瓶的無濾過取酒法,造就其豐厚且新鮮的香氣與口感。
2020手取川創業150週年,釀造這款紀念酒皆使用石川県當地的元素,包含米、水、酵母、以及最擅長的山廃釀造方法。
150週年紀念酒像鑽石般擁有原始的礦物感,隨時光前移,酒質會進化的更加醇和以及擁有獨一無二的豐醇口感,是一款值得低溫熟成蒐藏與細細品嘗的酒。
百萬石乃白適合高精白,此酒米的蛋白質含量低,雜味相對較少,果香較多,蘋果西洋梨香蕉的香氣奔放。

額外資訊

產地

米種

精米步合

品飲等級

甜度

手取川 150周年記念 山廢 無濾過原酒

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