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手取川 山廢仕込

精米步合:60%

米種:山田錦、五百萬石

產地:石川縣

外盒:無

容量:720ml

產期:常規

NT$1,430

選購此產品可獲得 1430點數!

描述

採用石川縣當地產的五百萬石,配合酒藏內部棲息的天然乳酸菌,並使用「山廢」釀造法的得意作品。
特徵是平穩的甜味、酸味包裹著漂亮的旨味。前段些許的華麗芳香可以壓去食材的腥味,因此在料理的適性上非常廣。
推薦為冷約10-12度,或加熱至40-45度飲用,最能展現出此酒彷若「古典美人」般的美麗。

得獎:
★2019全美日本酒歡評會U.S. National Sake Appraisal 金賞
★2021全美日本酒歡評會U.S. National Sake Appraisal 銀賞

額外資訊

產地

米種

,

精米步合

品飲等級

甜度