帝松 虎ノ巻 赤 無濾過原酒

描述

限量生產的特級「虎ノ巻」系列

✪第22回和酒フェス大賞＊金賞＊

新世代的辛口挑戰現代最強的餐酒！

松岡釀造創立於寬永4年（1851年），酒藏位於埼玉縣的小川町，以其湧出的優質水源而聞名。

秩父山系的石灰岩淨化了這裡的天然水，水的硬度達148mg/L，非常適合釀造日本酒。

松岡釀造運用理想的水源和傳統技藝，釀造出具有確實美味的日本酒。

「帝松 虎ノ巻 赤」是少量生產特約店限定系列，也是夏季限定的無濾過特別純米酒。

這款日本酒以辛口和清爽的口感為特點，並融入現代的香氣和旨味，表現出新的酒質。

通過使用瓶裝加熱技術「パストライザー（Pasteurizer）」可以在不打開瓶子的情況下，通過加熱殺菌來延長產品的保質期，並保留其風味和香氣。

確保在保留香氣的同時，確保了穩定的味道，呈現出新世代的辛口日本酒，口感清爽怡人。

清爽的辛口酒！

並不是單靠強勁和銳利口感的辛口，而是帶有濃郁且平衡的現代風味。

可以說它是溫和的辛口，能感受到更豐富多層次的味道，旨味、酸味和華麗的香氣相互交織。

這款酒充分利用了硬水的特性，呈現出清爽的風味，非常適合在這個季節的餐桌上享用。

強烈口感和豐富水果味的酒，非常適合搭配味道濃厚的菜餚。

【關於松岡釀造】

創立於1851年，擁有獲得全國新酒鑑評会連續8年金賞﹑並且是埼玉縣酒藏藏中榮獲最多次受賞紀錄保持的酒蔵。釀造用水的部分，使用秩父山系的石灰岩所浄化﹑含有豐富礦物質的深層天然水，活用傳統的釀造技術正是帝松的宗旨。 該酒造謹守傳統的釀酒文化之外，還不斷持續研發符合新時代的消費新潮流的日本酒，這也是酒造不斷思考的職責所在。