描述
僅限於特約店銷售
松岡釀造以硬水釀造出的辛口純米吟釀酒,再經過冰溫熟成,賦予其柔和圓潤的口感。冰溫熟成能保留酒的鮮度,同時讓旨味更加突出,整體呈現出平衡而深厚的風味。
這款酒以搾りたて純米吟醸為基礎,搾取後立即瓶裝,並在冰溫環境下熟成約5個月,成就了絕佳的風味平衡。
【關於松岡釀造】
創立於1851年,擁有獲得全國新酒鑑評会連續8年金賞﹑並且是埼玉縣酒藏藏中榮獲最多次受賞紀錄保持的酒蔵。釀造用水的部分,使用秩父山系的石灰岩所浄化﹑含有豐富礦物質的深層天然水,活用傳統的釀造技術正是帝松的宗旨。 該酒造謹守傳統的釀酒文化之外,還不斷持續研發符合新時代的消費新潮流的日本酒,這也是酒造不斷思考的職責所在。