岩之井 i240 總之舞 純米吟釀

描述

『岩の井・i240』系列以『岩の井・赤ラベル』不同種米為基礎的系列重新設計

全系列採用岩の井獨特的超硬水釀造而成，帶來強烈的氣泡感．

我們從“Sonomai”釀造了 50% 的精米，這是一種僅在千葉縣種植的適合清酒釀造的大米，

它是 Red Label 系列中唯一一款將酵母與 1801 酵母混合的產品，因此您可以享受醇厚的香氣。

推薦菜式：鯖魚、鹽烤香魚、bagna cauder、章魚加西亞風格、香草烤青口、小牛肉 saltimbocca