山川光男 2023 秋

描述

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還記得2023年，山川光男先生的目標是「與發酵食品合作」

來到了秋高氣爽的時節，光男先生這回帶著秋天的茄子去露營，準備晚上來一味「秋茄味噌奶油燒」

此道料理本應以溫暖炭火細細慢烤，但光男桑似乎等不及了，想趕緊配著美酒，吃上一口！

2023秋季山光川男－由東光小嶋總本店擔綱釀造，以山形縣代表酒米「出羽燦燦」

搭配吟釀香氣明顯「山形酵母」，運用獨創的「酒四段」手法，呈現兼具輕盈爽快與複雜感的酒質

13%低酒精度純米大吟釀原酒，推薦冰飲或常溫，搭配秋季有益養生的發酵食品，一起感受秋天！