小布施 メルロ樽熟成2022

由 Soga Ichino 於 1942 年創立。 該公司對釀酒充滿熱情，堅持生產純正的國產葡萄酒，這些葡萄酒擁有高比例的自有農場，並使用所有國產葡萄。

第四代栽培和釀酒負責人曾我明彥（Akihiko Soga）在獲得山梨大學葡萄酒研究研究生院碩士學位后，在新瀉的Curveducci學習了栽培和釀造。 之後，他獨自一人去了法國，加入了重要的談判商比喬，並於 97 年在勃艮第地區的 Vosne-Romanée 和 Chablis 村莊接受培訓。 回到日本後，他從葡萄栽培開始，將全部精力投入到釀酒中，將小佈施清酒釀造廠提升到現在的釀酒廠地位。 它是目前日本最受期待的葡萄酒廠之一。