寫樂 播州愛山

描述

\\ 日本saketime 福島縣前三強酒造 //

寫樂 播州愛山 使用超稀有酒米「播州愛山」釀造，香氣沉穩，輕含在口中散發如果實般甘甜滋味～

一開瓶撲鼻的水果香氣Juicy感滿滿，哈密瓜與巨峰葡萄的香味湧出，香卻不容易膩口

低調的酸度讓人入口覺得舒服，旨味酸味相互交融，複雜層次勾勒出立體輪廓，尾韻清爽！

開瓶後二到三天持續變化的風味也令人著迷，冰飲/溫燗皆適宜。

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【關於寫樂】

作為『宮泉銘釀』最著名的日本酒銘柄「寫樂」，最大的目標是希望釀造出所有人都會覺得好喝的日本酒。

「寫樂」在2014年全球性規模的日本酒比賽『SAKE COMPETITION』中，在純米酒以及純米吟釀兩個部門，雙雙獲得該部門最高金賞（所有金賞酒款中的第一名）的榮譽。

當時，也一併帶領著宮泉銘釀旗下的銘柄「會津宮泉」進行大規模的改造計畫，「會津宮泉」亦一步一腳印的努力耕耘之下，一舉在2018年奪下當年度純米酒部門的最高金賞。

酒造的主力銘柄「寫樂」和當地傳統銘柄「會津宮泉」都能夠在「SAKE COMPETITION」獲得最高金賞的榮耀，可以看出宮泉銘釀強大的釀造實力與宮森社長絕不輕易放棄的驚人毅力。