天美 純米大吟釀

描述

天美 純米大吟釀清爽可口，帶有山田錦的果香，非常適合搭配餐點，被選為日航國內航班的頭等清酒。

山田錦被拋光至 40%，並在低溫下仔細緩慢地釀造。

《長州清酒釀酒廠》
長州清酒釀酒廠是位於山口縣下關市菊川町的一家清酒釀酒廠，其前身是成立於1871年的兒玉清酒釀酒廠。

當時停止釀造清酒15年的兒玉清酒釀酒廠被當地的長州產業株式會社收購，認為日本清酒的火勢不能熄滅。

該釀酒廠也於 2019 年以 Choshu Sake Brewery 的名義成立。

從啤酒廠的設計中一一精心準備，注重細節的“天美”，從製造的第一年就成為熱門話題，並迅速成為日本最受歡迎的品牌之一。

該釀酒廠擁有日本最好的設施之一，一年四季都可以生產出優質清酒。

此外，徹底的品質控制使酒精在發貨前保持新鮮。

天美將於 2023 年開始採用新系統，預計將進一步向前邁進。