描述
地元產米「秋田酒小町」全量使用,喻為酒造的「紅心A」,以自社酵母D-29釀造,將當地風土和酒造的風格完美呈現!
「生酒」版本只在新酒時期才會出產,產量非常稀少,各位酒迷不容錯過。酒款以全量地元產米「秋田酒こまち(秋田酒小町)」釀造,酒造將其喻為自社的王牌「紅心A」,「無濾過生原酒」加上自社酵母D-29,更加完美表現當地風土和酒造的風格。
清酒散發著豐富複雜的吟釀香氣,口感順滑易入口,優雅甜美的甜味於口腔中蔓延,中段溫和的米旨味與酸味平衡得非常好,餘韻悠長,整體味道令人愉悅,實在是一款值得一試的佳釀!作品不單適合冷凍單飲,亦適合配搭生蠔、海鮮、刺身等一同享用。
