大七 西谷棚田（名門限定）

描述

一滴，凝縮復興梯田的心意。敬邀品味大七酒造獻上的特別純米。

僅於最佳時機進行一次火入，以瓶貯熟成完成最純粹的風味。

酒質清新柔雅，香氣水潤，入口溫和有深度，如同勾起心底對故鄉的記憶。

源自酒藏「復興梯田」的理念。

為保護逐漸消失的田園景觀，大七酒造與當地居民攜手，用三年時間重建二本松城下的「西谷梯田」。

經整修畦道、水路與休耕地後，終於迎來山田錦的首次收穫，這款酒正是這份心意的結晶，是一款富含土地記憶與職人精神的限定酒。