X
  • No products in the list
PowerPack Off Canvas Cart
尚未選購任何商品。
100% Secure Checkout!
0
X
  • No products in the list

禮盒選購清單

尚未選購任何商品。
100% 安心結帳
X
  • No products in the list

禮盒選購清單

尚未選購任何商品。
100% 安心結帳

Home|精選酒品專業清酒酒櫃精選杯器禮盒線上購物話題專欄外送服務關於我們

土田 菩提酛 X 生酛

精米步合:70%

米種:朝日之夢

產地:群馬縣

外盒:無

容量:720ml

產期:季節限定

NT$1,980

選購此產品可獲得 1980點數!

描述

\\ 堪稱年度一回限定之作 //

土田酒造在五年前曾經嘗試過一次的神祕組合再次復活!

 

酒造先製作了菩提酛並以此吸引了野生酵母,之後再將其當作酵母素材般製作生酛

是一種讓各微生物在發酵桶中自己求存淘汰的作品,在釀造完成後再陳熟了一年才發售

高酸度之下是微微的甜味,味道複雜而深沉,餘味清爽

有別於以往濃醇酸甜的風格,這次帶來了濃醇旨味+乳酸+辛口的組合

可搭配較濃味如:秋刀魚、味噌、鍋物、烤物等秋冬食材,亦適合將其加熱享用~

不甜膩又飽滿的風味,讓您度過一個暖心的冬天!

 

*日本酒度+9.5

額外資訊

產地

米種

精米步合

品飲等級

甜度