司牡丹 船中八策 原酒 冷卸

描述

熊本酵母帶來恰到好處的華麗香氣。低溫發酵之後，在-5度的環境下熟成。適度辛口風味、米香乾淨且俐落綺麗，酒體飽滿。鰹魚、秋刀魚系都非常適合。

＊適飲溫度：冷飲/常溫/溫飲

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【關於司牡丹酒造株式会社】

創業於1603年的司牡丹，為酒國土佐的代表，以米、水、技、心為四大主軸，於高知佐川屹立400年。

在司馬遼太郎知名的『竜馬がゆく』一書中，那「飲足一升半後，口中散發微甘」的描述，便司牡丹的佳釀。那稍辣卻滑順的口感，是故嗜酒的土佐人飲用如開水的飲料，往往一飲而盡，杯中一滴不剩。

推動史上明治維新大業的幕府志士們，如坂本龍馬、中岡慎太郎與田中光顯等，皆非常喜愛司牡丹的美酒。

酒造現今的名稱，經由田中光顯伯爵賦予了這般意義：「牡丹」為百花之王；「司」的中軸與中心詞意，更代表了「王中之王」的意涵。