十四代 赤磐雄町 中取上諸白

Description

產期：每年5月、9月

「中取り」
則為只取中段最清澈部分

它有著濃郁的哈密瓜香氣，入口時滑順濃郁的口感與輕微的甘口感，配合其強壯的酒體擁有鮮明剛烈的風格，很適合與重口味的料理肉類及醬油料理，如壽喜燒等配搭品嚐。

2024年5月新產將精米步合從原本50%降至45%、並提升成純米大吟釀等級。