十四代 特上雄町 大極上諸白

描述

產期：2024年12月最新發表

十四代最為頂級的超限量酒款

酒米的分級為最高、一級、二級、三級、等外，凌駕於所有等級之上的，便是「特上」

日本每年都會為不同地區的米進行評級，雄町因為種植困難、產量較為稀少，通常只能達1等或2等，
不會如山田錦般易達最高等級。然而經過農家努力，在2018年終於有雄町首次獲得最頂峰的「特上」級數。
可惜之後農家的米未能再奪「特上」的最高評級，連續四年未能收成「特上」等級的雄町，
直至2023年底才又重新耕種出此等級的酒米。

岡山地區為日本雄町酒米95%的產地，今年特上等級僅僅佔整體雄町產量0.2%，值得一提的是，
過去而今是唯一使用特上雄町釀酒的清酒釀酒廠！今年十四代也推出更高規格的特上雄町！
其極為稀有的價值，將雄町的個性和潛力發揮至最大值。