十四代 本丸 秘傳玉返

描述

產期：每年2-11月

採用釀酒秘技 「秘傳玉返」，是指在添加釀造酒精時只加入自家生產的粕取燒酎（即酒廠用釀完清酒後剩的酒粕去蒸餾得到的酒精），粕取燒酎質地非常醇厚，因此讓本釀造酒中也有著更高級的吟釀風味。

「本丸」在日語裏引伸為事物的中心，顯示其地位之重要，另外瓶身旁金光閃閃的「玉返」字樣，是指十四代秘傳的「玉酒返入」技術，酒廠將製作燒酒的高度蒸餾玉酒，重新加入釀好的清酒中，使酒的風味更加獨特，也十分考驗釀酒師的技術。本丸入口時散發柑橘、鳳梨的香氣，口味清新香甜，酒體圓潤飽滿，尾韻帶點辛口，整體的感覺十分平衡。