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北島 蛸 無濾過生原酒

精米步合:未公開

米種:國產米

產地:滋賀縣

外盒:無

容量:720ml

產期:季節限定 數量限定

NT$1,480

選購此產品可獲得 1480點數!

描述

使用近江產玉榮100%使用釀造出原始的辛口純米吟釀,滑順的酒質與旨味是非常適合魚肉料理店搭配,這款命名為蛸(章魚)的酒款,除了適合搭配章魚之外,更是擁有非常寬廣的搭餐酒

生酒香氣層次豐富,直爽的辛口感和酸度、尾韻回⽢﹐是搭配海鮮的絕妙良品!

 

北島的理念:
「生酛」「完全發酵」「陳年」「熱酒」
打造和不同料理完美搭配的餐酒,是我們的目標。

生酛——是“清酒的起點”,釀造時必須依靠生活在酒藏裡的天然乳酸菌,需要大量的精力和時間打造。
基於對生酛的釀造經驗和知識,我們的酒呈現出不同的個性,有些有著辛口而圓潤的口感,有些甜美柔和而收尾利落。

如果說御代榮是傳統,那麼北島就是創新。
不管你想冷飲或熱飲,不管你是開心或悲傷,我們總會陪伴著你。

額外資訊

產地

米種

品飲等級

甜度

北島 蛸 無濾過生原酒

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