加茂錦 荷札酒 龜之尾 純米大吟釀

描述

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SAKETIME新潟縣排名第二，人氣清酒「加茂錦 荷札酒」新商品入荷！

荷札酒 龜之尾 純米大吟釀，使用被譽為「幻之米」的龜之尾釀造。龜之尾米是日本古代的優質酒米，因栽種困難而一度失傳，近年來才復育成功。

賦予酒體清澈的米旨味和鮮明的硬派口感，酸度高且強勁，是追求風味複雜度的釀酒師喜愛的酒米。

酒款具有高度的吟釀香，如清新的白葡萄、哈密瓜或香蕉般的華麗香氣，同時隱藏著龜之尾特有的礦物感。

俐落且強勁的酸度，完美平衡了原酒的濃郁甜感。整體口感強勁有力、線條清晰，尾韻收結得十分乾淨，體現了現代新潟清酒的乾淨清爽風格。