作 飄然×歐子豪 Episode 02

描述

日本酒武士 \\歐子豪老師// 與 \\清水清三郎酒造// 企劃多年後的限量聯名酒款！！

Episode 01在2022年終於問世，以時間軸的低溫熟成概念作挑戰，第一年版本為新酒版，日後依序會以第二年第三年跟第五年推出。

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第一年的Episode 01是以新酒的姿態上場

開瓶後，帶著薄荷、柑橘、葡萄柚的清爽香鼻而來，漸漸帶出哈密瓜、蓮霧、棉花糖般純淨優雅

入口後即感受到爽酸、低殘糖、微香甜的輕盈的口感，之後便表現出舒適的旨味，後韻帶著百香果、鳳梨、薄荷的氣息，是一款理想中雅緻且微香甜的純米吟釀。

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如今輪到在酒藏內熟成一年的【Episode 02】上場，窖藏一年後的酒款，著實令人好奇，會出現甚麼變化呢？