佐藤企 葡萄酒酵母 生

描述

來自十和田市第一個南部杜氏－佐藤企自豪的一品，賭上自己名字所推出的企劃，充滿杜氏個人的風格！

12%酒精濃度，日本酒度-33，略深的酒色，散發著白酒般的葡萄酸甜，酒感輕盈卻滿是完熟杏桃的香甜豐潤。像是喝了一杯果酒的甜蜜感，一定要嚐試看看！

【關於鳩正宗酒造】

酒造創立於1899年，原名為『稲生正宗』，在昭和年間，有隻白鴿在酒造內的神壇築了巢，自此以後，酒造的生意蒸蒸日上，所以祖先們相信，這隻白鴿是帶來好運的神，因而將酒造改名為『鳩政宗』。鳩政宗酒造擁有日本最清澈湖泊之稱的十和田湖水與青森縣特產的華吹雪等完美天資源，堅持全使用上青森縣在地產物之餘亦致力研發使用不同技術與酵母來釀造清酒。當中白麹酵母釀造﹑紅酒酵母釀造﹑蘋果酸酵母釀造，都是鳩正宗得到不少好評的品項。

獲獎紀錄
・12次得到全國新酒評鑑會金賞肯定