描述
「宮下米=越光米」,耕種者是「致力耕作有螢火蟲飛舞農地」的宮下先生
在長野縣上田市海拔800米的田野進行無農藥的自然栽培,孕育出具有能融入身體的溫潤香氣之米
此品擁有豐富米味,口感滑順,味道醇厚,展現了生酛獨特的酸味和旨味,以優雅酒體呈現的純米酒
香氣飽滿,有著成熟洋梨和乾燥月桂葉的氣息,同時還能感受到新鮮乳製品香氣,給人深刻的印象。
【關於佐久の花酒造】
1892年(明治25年)創業,比鄰酒廠西邊的千曲川良好的水質做灌溉與釀造用水,以往為地區型普通酒販售
從第五代藏元高橋寿知開始轉型為等級酒款、芳醇的米旨味與花果前段香,可謂信州地區的實力派酒造!