佐久の花 人心地 袋取 無濾過生酒

描述

佐久之花最具代表性的風格口感輕快明亮、餘韻沈穩，使用了長野縣東御市八重原產高品質的「人心地」作為原料米，並採用「袋榨」的方式懸掛榨取，直接將酒液裝瓶而成。

因為使用袋子榨取，所以非常細緻，同時保留了一些沉澱物，因此能感受到豐富的旨味。
展現出濃郁的圓潤口感和高貴的風格。一開瓶迎來令人愉悅的吟釀香氣、優雅的旨味和清新的酸味。
香氣柔和而優雅，像是熟成的甜瓜般，非常清澈透明容易易口，隨著溫度升高，甜味更會逐漸增加。

【關於佐久の花酒造】

1892年(明治25年)創業，比鄰酒廠西邊的千曲川良好的水質做灌溉與釀造用水，以往為地區型普通酒販售。
從第五代藏元高橋寿知開始轉型為等級酒款、芳醇的米旨味與花果前段香，可謂信州地區的實力派酒造！