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井上 平兵衛酢

精米步合:

米種:

產地:宮崎縣

外盒:有

容量:500ml

產期:常規

NT$1,180

選購此產品可獲得 1180點數!

描述

近百年才發現的宮崎縣原生柑橘品種平兵衛酢使用,具有難以移植與產量特別稀少等種植困境,但其蛋白質與類黃酮含量高居同屬之冠。此款使用平兵衛酢果汁占比為 40% ,開瓶香氣帶有淡淡的柑橘皮脂香氣,入口滑嫩配合尾韻滾出乳脂氣息實屬特別。除了營養價值外酒體平穩的口感與柔和的酸度,可以輕易與市場產品做出區隔。

原料:平兵衛酢果汁、上白糖、本格燒酎「 爽飫肥杉 」
ALC14

酒造 位於宮崎坐落於日本銘水 「 榎原湧水 」 旁, 「 榎原湧水 」屬伏流水流域終年維持攝氏 15 17 度特別適合做於耕種與釀造用。社內使用的素材包括製作米麴的長粒米、原材料用的薩摩芋,等都是經過「 榎原湧水 」灌溉產出享譽日本的高質量。近年透過與宮崎縣政府的行銷合作,企圖打造為精品形象讓更多人知道宮崎之美。

額外資訊

產地

品飲等級

甜度