描述
堅持只採用北海道優質在地原料,「上川大雪」高階純米大吟釀作品到着!
使用大雪山系超軟水,加上以長期低溫發酵,令酒質無比順滑優雅!
使用北海道南幌町產「彗星」酒米,香氣細膩有緻而清爽,海鮮的絕配!
酒標採用五角形設計,象徵「甜辛酸苦澀」,五味平衡,多喝也絕不膩人!
味道:非常華麗優雅的蜜瓜、紅蘋果、水晶梨香氣,酒質清爽柔順毫無稜角,中後段帶有礦物感,細膩而耐飲
配搭:適合7-10度冷飲,以葡萄酒杯享用,搭配海產享用為最佳,例如壽司、刺身、鹽燒魚、蒸海鮮等
「上川大雪」全量清酒均為純米系,同時只會選用北海道生產的酒米。
這款「上川大雪 彗星 純米大吟釀40」以北海道南幌町產的「彗星」酒米為原料,香氣細膩有緻而清爽,然後再以低溫作長期發酵,成品高貴純潔,絕對是能夠代表北海道最優質清酒的一款作品!
入口散發非常華麗優雅的蜜瓜、紅蘋果、水晶梨香氣,酒質清爽柔順毫無稜角,中後段帶有礦物感,細膩而耐飲。
雖說彗星酒米釀成的清酒都是淡麗辛口風格,卻一點也不單調,令人一再舉杯!
