三諸杉 純米大吟釀 金賞受賞酒

描述

【本商品不列入點數計算】

突破自我極限，堅持用三諸杉的釀造風格「純米酒x9號酵母x奈良縣酒米」一決勝負，終於在第三年成功獲得金賞。

瀰漫蘋果、水梨、白桃般的華麗果香，從柔滑的口感中能感受到水潤芳醇的旨味，點綴通透明亮的酸度，最後清爽地消逝在喉間。

並非為了出品酒而特別另外設計酒質，而是希望用三諸杉釀造哲學的延伸來獲取獎項，用五感仔細感受三諸杉的釀造日常及釀酒人的熱情。

【關於今西酒造】

充滿神話、歷史與國寶的古都奈良縣，是比京都更早在日本史上綻放璀璨光華的城市。

今西酒造的銘柄「三諸杉」也是依「三輪山中的杉 樹宿有神靈」的典故來命名。

古來的文學作品中，三輪就是美酒的代名詞。時至今日，三輪地方尚在營運的酒造僅有今西酒造一家，創業於1660年、已有超過350年歷史，目前由第十四代今西将之繼承(並親任杜氏)。

「三諸杉的品牌精神ー品飲三輪的文化、風土與釀酒工藝」