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くどき上手 Jr.の小川酵母 愛山編

精米步合:44%

米種:愛山

產地:山形縣

外盒:無

容量:720ml

產期:數量限定

NT$2,080

選購此產品可獲得 2080點數!

描述

和「くどき上手 愛山 純米大吟釀」比較,主要分別是「くどき上手 愛山 純米大吟釀」用了小川10號酵母和M310酵母,「くどき上手Jr.と小川酵母 特別釀造 愛山編」就只用了小川10號酵母,香氣方面有微微差別,加上用了三種不同麴菌混合而成,在釀造時製醪日數上,用多了5日時間。くどき上手愛好者必試之選。

華麗吟釀香,入口柔順,接著帶出果香旨味,酒體厚實。

 

山形縣龜井酒造創立於1875年,於山形縣高手雲集的地區高佔Sake Time的第二位,僅次於第一名的十四代。

清酒使用低酸度小川10號酵母釀造,醸造出來的清酒擁有獨一無二的味道和氣味。

創立以來一直使用亀の井為自家品牌,直至昭和時期,約60年代開始使用日本傳統藝術的「浮世繪」以及名稱くどき上手進軍東京。

 

額外資訊

產地

米種

精米步合

品飲等級

甜度

くどき上手 Jr.の小川酵母 愛山編

NT$2,080

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