くどき上手 Jr. の四年目の夏純米大吟釀

描述

此品以山田穗精磨至44%釀製而成，有著如鳳梨、白桃和甜瓜等果香

口感溫和而順滑，既明亮又充滿層次感，具有新鮮的感覺，尾韻略帶苦味，使整體不過於厚重或甜膩，也更為爽口。

【關於酒米－山田穗】

「山田穂」是一種在約1877年左右，由兵庫縣多可町的優良種子選拔出來的米種，成為「山田錦」的母系祖先

此米種的釀造適性非常高，但由於種植的困難等問題，曾經面臨消失的困境

然而近年來，人們重新評價了與「山田錦」相關的特性，並預測它將產生高品質的清酒，因此需求有所增加，更顯其珍貴之處。

【關於くどき上手 Jr.】

くどき上手是來自日本山形縣的人氣清酒品牌。

「くどき上手 Jr. 」系列是亀の井酒造－第六代杜氏今井俊典個人主導的清酒系列，目標是突破傳統釀製技術，製作出全新的日本酒風格

這個系列延續了「くどき上手」系列清酒的豔麗風格，並提供了從經典風格到獨具特色的全新視角的多種風味，吸引了廣泛的消費者。